DK-FlagGo to Home Page Erik Østergaard - Opskrifter (på dansk) / Recipes (in Danish)

Symbol of Chef's cap / Kokkehat - symbol Return

"En pige" (en krydret citronskive)

A bunch of blue grapes

Kategori:

Tilbehør etcetera.

Picture Gallery / Billedgalleri

Serveres kold / Served coldAlkoholfri / Non-alcoholic

Tilberedning:

(1 pers. [1 stk.])

Ingredienser:

Fremgangsmåde:

Fjern eventuelle sten fra citronskiven. Dyp den ene halvdel af citronskiven i paprika og dyb den anden halvdel af citronskiven i hakket persille. Så har man fremstillet "en pige".

Servering:

"En pige" (en krydret citronskive) kan serveres kold som pynt på f.eks. paprikaschnitzel.

Information:

Ordhistorie: Female / Kvindeligpige; et barn eller en ung person af hunkøn; oprindelsen til udtrykket "en pige" (en krydret citronskive) brugt i betydningen pynt på mad kendes ikke (se også udtrykket "en dreng" (en krydret citronskive)); ældre svensk pigha, pika.

Return




Go to Home Page

©1997 - 2011 Erik Østergaard, Copenhagen, Denmark.