Erik Østergaard - Opskrifter (på dansk) / Recipes (in Danish)

Fisketærte med rejer

Tilberedning:

(4 pers.)

Ingredienser:

Fremgangsmåde:

Ovn:

Torsk og rejer lægges i tærteformen med den forbagte tærtebund af mørdej 3 (bagt). Reven gulerod og spinat fordeles over.

Fløde, æg og krydderier piskes sammen og hældes over.

Tærten bages færdig i en forvarmet ovn ved 200°C i ca. 45 minutter.

Servering:

Fisketærten med rejer serveres varm pyntet med rejer sammen med salat eller Mini Flutes.

©1997 - 2011 Erik Østergaard, Copenhagen, Denmark.