Erik Østergaard - Opskrifter (på dansk) / Recipes (in Danish)
Erik Østergaard - Opskrifter (på dansk) / Recipes (in Danish)
|
|
|
Kategori: |
|
|
|
|
Løgsauce jævnes som en afbagt sauce.
Smelt fedtstoffet og svits de finthakkede løg heri uden at det tager farve. Tilsæt melet. Spæd med mælk eller flødeblanding (lige dele eller 2/3 mælk/fløde og 1/3 suppe). Kog saucen igennem og smag til med salt.
Saucen kan serveres varm sammen med hamburgerryg eller med stegt flæsk eller med stegte spegesild eller med marinerede sild med kartofler og dild.
©1997 - 2011 Erik Østergaard, Copenhagen, Denmark.
*Foto mangler (Fotografen kom for sent)*184*144*0*Unknown*Ukendt*July 18, 2003*18. juli 2003');){kind=small}